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山形県庄内の名物メロン子

これが、ウワサのはじきメロンのお漬物です。ハジキとはいえども、これはこれでしっかりした味わいで丁寧に作られたもので、けっして手抜き食材ではないところが、食王国「山形」のスゴイところだなぁと、東京から移り住んで感動してます。

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コメント(2)

gravatar for ヌクモリティー
はじきメロンを有効利用と言うには、もったいないくらい美味しい漬物になってますよね!!
私も「メロン子」大好きです♪
ヌクモリティー (URL) - 2010-06-28 23:50
gravatar for ほのか
ヌクモリティーさん、コメントありがとうです。ほんとにメロン子美味しいですよね。すごい逸品食材だと思います。
ほのか - 2010-06-29 04:53


エモティコン
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