先日お伝えした「おかみ乃おへぎ」献立の
庄内麩1品料理が「夏野菜」のお料理に変更です。
おかみ乃おへぎ献立会議に参加している女将ですが、
最終決定の献立を聞きのがしたようです。
既に召し上がっていただいたお客様、もっけです。
献立違いを紹介いたしまして、もっけです。
改めて、「夏野菜」のお料理を女将と相談中です。
今回、庄内麩の良さも知ることができましたので
お料理に添えてお出ししたいと思います。
豊富な山形の食材を存分にお楽しみいただけるように
女将と若女将の献立会議は日々続くのでありました。
