もう4月も下旬なのかと、経つ日が早すぎて驚くばかりです。
公式ホームページでも「春の芽吹き御膳」から
「孟宗づくし御膳」のご案内へと（
今年の気候は春の訪れも遅かったので
例年のように4月下旬から湯田川孟宗をお出しするのは無理のようです。
ご予約のお客様にもその旨をお伝えしておりますが、
改めて報告いたしますと
「今年の孟宗だばＧＷでも採れるかどうだか分がらねっちゃおら」
とのことでした。 む〜ん・・・(´ﾍ｀；)
そこで、お客様には究極？！の選択をしていただいてます。
もし湯田川孟宗が採れなかった場合は
・春の膳になさいますか？
・他所の孟宗を使った孟宗汁になさいますか？
お客様からは
「湯田川孟宗じゃないのは残念だけれども
孟宗汁を食べに行きたいから孟宗料理で」とお答えいただく方がほとんでした。
沢山の方に愛されている名物料理の孟宗汁です♪
▼理太夫旅館ホームページ
理太夫さんの孟宗汁は肉無しだがぁ？
おら家は肉無しでずっーと来たさげ、よそで肉有りの
孟宗汁食べだ時だば、たまげだっけぇ
って言うが、カルチャーショック(>_