おはようございます。
冬将軍到来のニュースをみて車のタイヤ交換をすませました。
11月中にスタッドレスで走るのは運転免許を取得して初めてのことじゃないかな・・・と曖昧な記憶を辿らせています。

冬が近づく頃、山形では青菜漬が出回ります。
青菜漬の仕入れが始まれば冬の献立は「弁慶飯」です！

弁慶飯とは鶴岡に伝わる郷土料理
おにぎりに味噌を塗って青菜漬で包んで焼く、香ばしいかおりが食欲をそそります♪

弁慶飯はワタクシ若女将が担当で、せっせこ握っていますのよ。
弁慶飯が焼きあがるまでをブログのネタに写真をとりました。

スライドショー（動画）でご覧ください。
（音楽が流れますので音量に注意しての）

焼きおにぎり「弁慶飯」を作るよ♪

昔から家庭で食べられてきた弁慶飯ですからレシピは簡単です。
ご自宅でもチャレンジしてみて下さい。子供のおやつにも喜ばれます。

若女将の弁慶飯が食べたいんだ。と思ってくださった方は冬期のご予約をお待ちしております( *´艸｀)

んだば、まだの～ヾ（oﾟωﾟo）ﾉﾞ