孟宗料理あれこれ、その1

お天気の良い週末です。みなさま、こんにちわ~♪

湯田川孟宗のシーズンも中盤となりました。
5月前半はGWもあって、あっという間に過ぎた半月でした。
沢山の方にご贔屓いただきありがとさんです~♪
孟宗プランの5月末まで残りあと半月、ブログの更新は遅延しますけどもガシガシ頑張ります!

そして今日は孟宗料理の写真をピピっと貼って仕事に戻りますε=ε=ε=ε=┌(; ・_・)┘

孟宗ごはん&焼き孟宗(田楽・醤油)と春鱒&孟宗粕漬け・孟宗土佐煮など

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若竹煮

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田舎煮しめ

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あぁ・・・大変・・・肝心の「孟宗汁」写真がない!
ついでに「孟宗の刺身」も写真に収めてない!ナンテコッタ

忙しい時こそ情報発信せねばと思いつつ、今期の写真はこれくらいしかなかった;
後半戦で頑張る(`・ω・´)

んだばまだの~ヾ(o゚ω゚o)ノ゙

鶴岡市小真木原のクラフト・フェア

みなさま、こんばんは
鶴岡は、ぽっかぽかの陽気でお出かけ日和の週末になりましたのぉ~。
今日は若女将のプライベートな日記です。
理太夫旅館の情報が欲しいんだよ、という方はカテゴリー「理太夫旅館のご案内」へおすすみください。

第2回鶴岡クラフト・フェア
湯田川温泉から車で10分のところにある小真木原でクラフト・フェアがありました。
このクラフトフェアには、私の大好きな庄内刺し子アイテムを販売する刺し勇さんが出店されるので、絶対に行かねばならんのです!

仕事の合間に小真木原へ出陣
与えられた時間は、午前中の客室掃除を終えてから午後の仕事が始まるまでの間。
少しでも早く行きたいので仕事もテキパキ片付きますw

小真木原まで車を走らせると・・・、なんだか渋滞しているよ。
覚悟はしてたけど予想以上の混み具合・・・。車が止められな~い(´д`)

広い駐車場を何度もグルグルと周回し、このまま家路かと諦めかけとき
1台の空きスペースキタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!
ありがとう!ありがとう!ちまなこに探した私の執念ですwww

いざイベント会場へ
車を止めた喜びもつかの間、会場を目にしてビビり入りまーす( ;・∀・)
お店のテントが、とんでもない数! 209店舗だと?!
見応えありますよ、めちゃくちゃ楽しめますよ、でもね・・・。
限られた時間で、刺し勇さんを探せるか不安になってきたorz

お店はどこですか
お店は6つのエリアに分かれています。
美味しい香りに誘われ最初に紛れ込んだのはフードコーナーっていうねww
本能はバツグンのセンス(b´∀`)

蝶ネクタイがトレードマークの三浦そーへー氏を発見!
湯田川の梅まつりでも出店いただいた「シルクだんご」の販売です。
焼きたての団子が食べられます。

背が高くオーラに引き寄せられたのは7-Colorsの阿蘇さま。
ガラスアートは以前、名入りのショットグラスや誕プレ用のボトルに刻印してもらいました。オリジナルアイテムが欲しいときにはピッタリのショップです♪
リーダー気質の阿蘇さんは困っている人を助けてくれるはず、と迷子アピールして刺し勇さんの場所を教えてもらいました。これでひと安心。
ありがとさんです(*´ω`*)

(ここまで画像が一切なし!慌てて回っていたぁ察し・・・あはは・・・。)

藍にきたよ、庄内刺し子
ぽ~(*´ェ`*) 刺し子のピアス、刺し子のヘアバンド、刺し子カバーの手鏡、
ぽ~(*´ェ`*) ずーーーっっと眺めていたくなる庄内刺し子の数々

今日はカチューシャ狙いです!残り2本、少し遅かったら完売してたかもー。
私を待っててくれたカチューシャは大好きな赤色の糸&お気に入の刺し模様!
ε=ε=(ノ・∀・)ノ 嬉しいーーーー即買です。

わたしの刺し勇コレクション

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ぁ~幸せ、ぽ~(*´ェ`*)
大好きなアイテムを身につけて、これから忙しい孟宗シーズンを楽しく乗り切りまーす。
ご褒美前倒し作戦(*゚∀゚)=3

もう1点、キューーートな「あいかり屋」さんの帽子もゲット♪

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お出かけしたいな~(*´∀`) いこいの村のチューリップ撮影に行こうかな

んだば、まだの~ヾ(o゚ω゚o)ノ゙

【動画】お手玉 3個できるかな

若女将ブログにお立ち寄りいただきありがとうございます♪
突然ですが皆さんは特技をお持ちですか?
私は今のところ自慢できることがなく、三味線やりたい、オカリナ吹きたい、などと口先だけが達者になるばかりです(*゚∀゚)=3

そんななか、これなら持ち運びも良く自己紹介の場で披露できるかも!とチャレンジしているのはこちら↓

昔あそびコーナー「お手玉」

※音量にご注意ください

3個のお手玉を見事に披露してくださいました!
今シーズン私が出会ったお客様のなかで、3個のお手玉を成功させたのはこちらの女性たったおひとり。すごーい!

2個は出来るんだよ(*´・ω・)(・ω・`*)ネー
3個になると難しさ倍増!
誰しも口を揃えて「昔はできたなやの~」って言いながら失敗しまくりなの。
私も確かに子供の頃は出来たはずなのにな(ノ∀`)

昔あそびコーナーは、引き続き理太夫旅館のロビーに置いています。
お手玉のほか、けん玉や鶴岡方言カルタがありますので遊んでみてください。

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このお手玉は湯田川温泉「おくるみ会」の手作りで販売もしています。

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理太夫旅館の玄関で庄内刺し子と並んで置いていますので、お気軽にお立ち寄りください♪

ちなみに、動画から聞こえてくるキンキンうるさい声は私ですスミマセン(ノ∀`)
お客様さまとの庄内弁、聞き取れましたか?

撮影は湯田川温泉の雛まつり会場「旧白幡邸」で開館は3月1日~4月3日までです。
梅まつりに合わせて平成28年4月9日・10日に特別開館をしています。
動画はネット掲載の許可を頂戴しています。

んだば、まだの~ヾ(o゚ω゚o)ノ゙

お礼に届いた贈り物

みなさま、こんにちわ~
今日の湯田川温泉は雨が降りまして・・・・本日予定していた梅まつりイベントの「女将の野点」は雨天中止となってしまいました(;ω;)

この日のために女将たちで作ったお饅頭が、売れない。もとい!
おもてなし出来なくて残念です。

そんな憂鬱から始まった今朝の私を明るくしてくれた出来事が♪

先日、湯田川温泉の梅まつり告知でラジオに生電話で生出演したんですけども~

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その時のパーソナリティーさんが「ななみちゃん」の紙袋を持って玄関にいらっしゃいました!
ラジオ出演のお礼なんだってー!思いがけないご褒美にキャー嬉しい♪

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箱にはお紅茶セットが入っていました。
今日は大好きな珈琲をお休みして午後のティータイムを楽しみましょうかね。
ご一緒にいかがですか( *´艸`)

お紅茶セットに添えてあったポストイットは可愛いイラスト付きで、私の文房具好きコレクションに仲間入りです。

さぁー、来週も梅まつりは続きます!
私、晴れ女なんだからお天道様がんばれ!
梅まつりのご案内は湯田川温泉観光協会HPへどうぞ

んだば、まだの~ヾ(o゚ω゚o)ノ゙

若女将の愛用、お風呂掃除の便利アイテム

桜開花のニュースが西から流れてきましたが、湯田川温泉では4月に梅まつりを予定しているので梅の見ごろが気になるところです。
みなさま、こんにちわ。

今日は貸切風呂の大掃除を終えました~♪
冬期お休みしていた貸切風呂、今年は予定より早めに解禁で~す♪

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写真はお風呂掃除のマイアイテム。その中に写っているのは・・ジョウロ!
庭の水撒きに使われる、あのジョウロ。お風呂掃除に凄く便利です。

何に使うかというと、温泉成分に合わて調合した薬剤の散布です(・∀・)b
まんべんなく広範囲に散布できるので重宝しています。

温泉の浴室は市販の洗剤では汚れが落ちないので、独自に配合してもらっています。その薬剤を収めてくれるメイクアップの社長に、ジョウロを使え!と教えてもらってから欠かせないアイテムになりました。
入浴施設の皆様、ジョウロおすすめですよ(゚∀゚)ノ

(ちなみに、冬期に貸切風呂をお休みにする理由は・・・・
長くなりそうなのでまたの機会にでも聞いてくださいませ)

理太夫旅館の貸切風呂

予約の必要がなく、追加料金も頂きませんので、宿泊・日帰り・立寄り入浴でご来館すべてのお客様にお使いいただけますので、どうぞお気軽にご利用ください。
(予約なく気軽に利用できるかわりに、空いているかは時の運!ぇ・・・・)

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今後、ホームページ&ブログで改めて貸切風呂のご案内を更新していきます。

んだば、まだの~ヾ(o゚ω゚o)ノ゙

頑張れ就活!

この春から社会人になる皆様は、不安と期待を胸に抱きつつ
入社式前のお休みを満喫しているのではないでしょうか(*´∀`*)
車の運転には充分に気をつけてくださいね。

今年就職される皆さんも1年前は会社訪問などをして自分の進路を考えていた頃でしょう。
そして今年もやってきました。高校2年生が対象の「お仕事セミナー」です。

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120名の参加ということで高卒就職希望者が増えている傾向でしょうか。
お昼ご飯を食べた後のセミナーで眠いだろうな~と気の毒ですが、参加された生徒さんは真剣な眼差しで聞いていましたよ~。

私たちは旅館(宿泊施設)のお仕事紹介です。
湯田川温泉から8人連れで参加し、ステージに上がったのは7名です。
(ひとりどこいった?w)

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マイクを持つのは「つかさや旅館」の若旦那。
プレゼンするのはお手の物!といったところでしょうか。めっちゃ慣れてて喋り上手だわ~。

そしてモニター前に並ぶのは九兵衛旅館で働くフロント・仲居・板前の5人。
うち4人は去年の春に就職して2年目の若手従業員さんです。
働くやりがいや今後の目標など、しっかりとした想いを発表していました。偉いな~

そして私は演説台の影になって見えませんけど、湯田川温泉女将会の半被をまとい
「女将とは____」、を演説サラリと紹介してきました。
(だっての~、120人の中で旅館女将希望って居ないと思うの(*´・ω・)(・ω・`*)ネー)

このように人へ伝えるための準備は、ふりかえりにもなり良い機会を与えてもらえたな~と感じました。
(人前で話すのは緊張するけどの~)

んだば、まだの~ヾ(o゚ω゚o)ノ゙

自分流の旅をサポート

ほんのりと春のきざしを感じる土曜の午後です。こんにちわ
今日は理太夫旅館がコンセプトにしている「自分流の旅をサポート」を上手に利用してくれる常連様のプランをご紹介します♪

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◎ゆっくりしでなやの~
いつも忙しくしているなかで、やっと作ったお休みをゆっくり・のんびり過ごしたいというご希望です。

(うんうん、分かりますよー。)
チェックイン・チェックアウト時間の延長です。
事前のお問合せで客室利用が可能であればご要望にお応えいたします。
滞在時間は、なんと30時間!
(チェックイン10時~チェックアオウト翌日16時)

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◎少食だから料理は少なめにして欲しい
だんだん歳をとってくると、沢山の料理は食べきれず少なめの食事で充分というご希望です。

(うんうん、分かりま・・・・、私はまだボリューム希望ですが、分かります)
調度良く食べきれて、それでも品数は少なくならないような盛り付けで対応いたします。

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お客様の希望に寄り添った対応で喜ばれ、予約の際には「またいつものようにお願いの~」と、お電話を頂戴しています。

この2つの要望で心配されるのは料金だと思いますが
実は、通常の1泊2食付きの料金に多少の差額でお泊りいただいてます。
そのカラクリは延長時間の料金を頂きつつ、料理が少なめなのでその分を割引いています。

自分流の旅をサポート

ホームページでご案内している内容は基本中の基本であり
当館は家族で旅館をきりもりしていているので、小回りが利く腕前を活かし、個々のお客様に合わせた対応を心がけています。

お客様のご希望に対して必要に応じた料金を頂戴いたしますが、
また、無理難題といった全てに対応できるわけではありませんが、
柔軟な対応で「自分流の旅」をサポートさせていただきます。

んだば、まだの~ヾ(o゚ω゚o)ノ゙

酒田の舞妓さんと♪

みなさま、こんにちわ
三味線を習ってみたいと思ってから十数年も経ってしまった若女将です。
夢だけはまだ持ってます(*゚∀゚*)

先日、食品衛生協会で共に活動しております新茶屋さんの渡部政一さんが、厚生労働大臣より食品衛生功労者賞を受賞されまして、その祝賀会へお招き頂き
錚々たる出席者の方々に混じりひっそりとご一緒させていただきました。

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奥に見えます金屏風!
目にしたのは結婚式ラッシュの適齢期以来ご無沙汰でございますw

進行に祝舞「酒田舞妓」とございまして、初見となる酒田の舞妓さんを
鼻息荒くして拝見しました(*゚∀゚)=3

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舞妓さんを一目見たく、酒田の相馬楼へ行ったこともありました。
お稽古場所を襖の隙間から覗いてみたこともありました。
なかなか出会える機会なく今日に至り、この佳き日に念願叶い舞妓さんを見れた私の喜びが伝わるでしょうか(*´ω`*)

鼻の下を伸ばしつつ手も伸ばす!?同志の皆様方w

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(多田さんブログのネタに写真を使ってゴメンなさいw)

そしてワタクシも負けじと声をかけまして、緊張気味に写真を撮ることが出来ました。

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人生の思い出の1枚に大切に保存します(*´∀`*)

んだば、まだの~ヾ(o゚ω゚o)ノ゙

カラフルなカーペットで旅のおもてなし

みなさま、こんばんわ。
今日は、ちょっとビックリなお話です。

当館の建造は木造3階建てです。
昭和初期でしょうか、その時代に作られた飾り欄間や間仕切り埋め込み細工は、古き好き日本の趣に惹かれます。
木造を維持するために消防法の規格など大変ではありますが、今では希少価値となる3階建てを受け継ぐため大事にしています。

しかし、そこには不便なことも有り、
エレベーターが無いため3階の客室まで階段を利用していただくのです。

客室をご案内する際に2階が過ぎると
「3階まで階段か・・・。」「まだ登る・・・」「これは大変だ」とつぶやくお客様に
申し訳なく頭を下げる事が多かったのです。

そう、「多かった」過去形なのです。
今はそのつぶやきが消えました。ミラクル☆彡

実は、2年前にカーペットを張替えて藤色単色から黒を基調に多色を散りばめました。
階段は一段づつ配色を変えてカラフルになりました。

カーペットを単色からカラフルに。たったこれだけ。
この変化で3階までのご案内が笑顔になりました♪

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カラフル階段は楽しさを与える効果があるようで、
ご不便をおかけしていた階段が旅のおもてなしをしています。

ご年配の方でも、階段は運動!温泉に入って美味しいものを食べて健康になる。と言ってくださいます。

館内の下見も歓迎♪
日帰り入浴もどうぞ。お時間が許せば館内をご案内させて頂きます。

んだば、まだの~ヾ(o゚ω゚o)ノ゙

季節外れのお雛様

みなさま、こんにちわ
寒さに体がまだ慣れず、暖房フル稼働の部屋に引きこもりたい若女将でございます。

今日はお雛様の準備にとりかかりました。

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はい!時はまだ11月、長い冬はこれからだというのに
春がもうすぐやってくる頃に行われるお雛様の事をなぜ今頃?なのですが。

鶴岡雛物語のイベント企画担当なるものに携わりまして
イベント開催日から逆算して段取りを組むと、色んな事がもう動き出しているんですね~。
ビックリです!合わせて勉強になります(`・ω・´)b

先月は雛物語のポスター選考会を行い、構成会議を重ねて決定いたしました。
秋のシーズン中に、ぽかぽか春のイメージポスターを眺めたわけです。
季節感めちゃくちゃで気分はもうすぐ春が来るんじゃないかってくらいです。

ポスターが完成し、チラシ印刷の前には企画会議でございます。

お雛様は女の子の節句。
子供が楽しめるお雛様のイベントにしたい、ということで
お食事会にお子様が喜ぶキッズメニューの充実を提案いたしました。

それが上の写真です。
お子様メニューを提供してくださる飲食店拡大を目指して、
参考写真を会議に持参するため、季節外れのお雛様キッズプレートを試作。

何度も並べ替えて写真を山のように撮りました。 ぃゃ・・・10枚くらいか

企画が通れば理太夫旅館のホームページもお雛様プランを更新したいと思います。

ワタクシ若女将が自主制作したホームページではございますが
宿泊や・お食事会の場所をお探しの際はぜひお立寄りくださいませ。

んだば、まだの~ヾ(o゚ω゚o)ノ゙

お雛様プランは、まだ更新していない理太夫旅館ホームページはコチラ↓