鶴岡の食文化「雛菓子」つくってみた

みなさま、こんにちわ
山形では行く先々で、赤い毛氈に綺羅びやかな着物を召した雛人形が並び
春の催事「雛祭り」が始まっています♪

鶴岡ではお雛様のお供え物に欠かせない伝統菓子の「ひな菓子」があります。

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玄関のお雛様に「住吉屋(Facebookページ)」さんからの差し入れが届きました。
もっけだの~(*´∀`*)

住吉屋(本間さん)は地域イベント等に出店してお菓子作りを体験させてくれます。
鶴岡の食文化「ひな菓子」もそのひとつ。

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私も、ひな菓子つくりを体験させてもらいました。
選んだのは鯛。

餡こを丸めて、角のある木の棒で模様をつけて

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鯛らしきものが完成しましたw めでたい!
住吉屋さん曰く、鶴岡の魚が「黒鯛」に決まったころから「黒鯛」のリクエストが多いらしく
グレーの餡こ「黒鯛」キットも用意されていました。
身近なものをお雛様にお供えして、文化がこうして生まれて根付いていくのだと思いました。

この雛菓子つくり体験は、いよいよ湯田川温泉で開催されます。

平成28年3月13日(日)10:00~14:00
会場:湯田川温泉 ますや旅館

あわせて、「庄内弁こどもカルタ大会」も行います!
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(6日に荘内神社で開催された庄内弁カルタ大会の風景)
大人も真剣に戦っていますw

雛祭りに、ご家族で楽しんでみてはいかがでしょうか
ぜひご来館下さい。
雛祭り本会場の湯田川温泉「旧白幡邸」は宿より徒歩2分ほどです。


理太夫旅館のご案内。

『宿泊プランの特典』
雛祭り期間中は、宿泊のお客様に「旧白幡邸」の入館無料チケットが付きます。

『お昼のランチ』(前日まで要予約)
雛めぐりに合わせてお昼の「雛膳ランチ」やお子様が喜ぶ「ひなっこ膳」もご用意しています。

『立ち寄り入浴』(11:00~14:00)
源泉かけ流し、加水も加温もなく、温泉成分そのままの湯船です。

雛祭りのこの時期にぜひお越しください♪

んだば、まだの~ヾ(o゚ω゚o)ノ゙

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