山形 秋の食べ物「赤かぶ」

おはようございます。 週末のお天気は快晴に恵まれました。
青空の下、家の金木犀も景気良く咲いています。

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秋の献立も日を追うごとに仕入れ が入替り、赤カブがメニューに加わりました。

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赤カブの擦りおろし酢の物です。
女子が大好きなかわいいピンク色で日本食のヘルシーな一品です。

10月の「おかみ乃おへぎ」は、仕入れによって日に献立がかわりますが

・赤カブの酢の物
・アケビの味噌炒め
・なめこの炒り煮

この3品でお出ししています。

んだば、まだの~ヾ(o゚ω゚o)ノ゙

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