山形 秋の食べ物「赤かぶ」 投稿日時: 2015年10月18日 投稿者: 理太夫旅館 若女将 おはようございます。 週末のお天気は快晴に恵まれました。 青空の下、家の金木犀も景気良く咲いています。 秋の献立も日を追うごとに仕入れ が入替り、赤カブがメニューに加わりました。 赤カブの擦りおろし酢の物です。 女子が大好きなかわいいピンク色で日本食のヘルシーな一品です。 10月の「おかみ乃おへぎ」は、仕入れによって日に献立がかわりますが ・赤カブの酢の物 ・アケビの味噌炒め ・なめこの炒り煮 この3品でお出ししています。 んだば、まだの~ヾ(o゚ω゚o)ノ゙ Tweet