梅まつりのお饅頭

4月1日消費税8%がスタート。
2日になってもまだ8%。
エイプリルフールでした~!と5%に戻ることは無いようです。ヽ(´ー`)ノ

さて、湯田川では梅林公園の梅まつりに備えて準備が始まっています。
毎年恒例の「薯蕷饅頭作り」
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参加して3年目になりますが、長年続けてきた先輩女将達のように手際よくとはいかないものです。
餡子の皮包みが難しい。
耳たぶほどの柔らかい皮で餡子を包むと、たまに白い皮から黒い餡子がはみ出てしまい失敗となってしまう。
失敗作は目印に形を変えて蒸し上がりに可愛い絵を書いてもい後はお口の中へパクッと食べちゃいます( *´艸`)オイシィ~♪
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梅林公園の梅も日々ひとつふたつと花を咲かせています。
梅の木は約300本あるといわれ、中には一つの花に赤と白とピンクが混じった梅を咲かせる木もあります。
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(昨年の写真なのでH26年4月2日現在はまだ蕾です)

300本の中からこの梅の木を探すことは出来るかな~?
案外見つけやすい場所にあるので梅林公園へいらした際には梅の木探検をお試しあれ~♪
んだば、まだの~ヾ(o゚ω゚o)ノ゙

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